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炒米粉便当的做法

时间:2019-05-14 18:48:46 来源:互联网 阅读:0次

炒米粉便当的材料:

米粉2杯,虾米1大匙,高丽菜2两,红萝卜丝1大匙,猪肉丝2两,酸菜丝1大匙,洋葱1大匙,蒜泥1小匙,4季豆3条,红萝卜1大匙,烤鸡肉50公克,素豆干适当,海带卷适当,油1大匙,香油1小匙,淡酱油1/2大匙,白胡椒1小匙,糖1小匙,水2/3杯,盐1/3小匙,胡椒粉少量

炒米粉便当的做法:

1.)先将米粉泡软备用。起油锅,到入1大匙的油,爆香洋葱、蒜泥,再将虾米、猪肉丝、红萝卜、高丽菜、酸菜丝炒熟,再加入其它调味料(1),煮至滚沸,再把米粉放入,以中火炒至收干水份,再以小火炒匀所有馅料,便可盛起放入便当内。

2.)将材料(2)以热水川烫至熟,沥干水分后,加入调味料(2)拌匀,便可放入便当中。

3.)烤鸡肉切片,与素豆干、海带卷1起排入便当内,此道便立即完成。

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