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专家测生猪利润空间仍然存在

时间:2019-05-22 08:32:17 来源:互联网 阅读:0次

专家测生猪利润空间仍然存在

近期,随着全国猪肉价格连续20多周的下滑,江西省生猪收购价也持续走低,生猪价格自峰时的每千克19.4元下降到目前的每千克14.2元,10千克子猪则由每只800元跌至约每只440元,跌幅近一半,养猪业再次面临重大考验。

规模效应扩张依旧

东乡县是一个年出栏生猪130万头的“全国瘦肉型猪基地县”,高级畜牧兽医师吕晓明刚完成对该县生猪生产情况的调研。他说:“这几天我走访了全县21个生猪养殖专业户,他们大都对生猪养殖信心十足,其中有20个专业户意欲再次扩大生产规模。”为应对市场变局,万年生猪集团以上规模增加抗风险能力,该集团的库存母猪同样也由4000头增加到了5000头。

据介绍,生猪市场价格涨落通常有一个恒定周期,大约在3年~6年。多年来,江西作为一个传统生猪生产大省,许多专业户与市场玩这种“价格迷藏”经验老到,他们之间的较量和博弈也往往以专业户胜利而收兵。他们都明白,只有上规模,才能终推动市场。

进入新世纪以来,生猪价格曾先后经历两次大的低谷。一次发生在2000年,另一次则出现在2006年前后。这两次的市场低迷,尤其是后一次,让许多生猪养殖户经历了劫难,大量散户纷纷关闭了猪圈,“家家养猪”的景象由此一去不返。然而,当人们从一次又一次价格直落的惊魂中回味过来时却发现:那些专业养殖户们不但没有悄然消失,反而将猪场越办越红火,规模也越做越大。如今,仅东乡县就有年出栏生猪万头以上的猪场22家,今年上半年,全县生猪饲养量达95万头,出栏46.25万头,分别较上年同期增长36%和42.7%,这其中85%以上来自规模养殖户的贡献。

独特模式灵活应对

谈到如何应对市场风险,东乡县养猪协会会长、大地鑫种猪场老总彭明高说:“市场低迷时期,我们所要做的基本功就是加强内部管理,降低成本。”目前大地鑫种猪场正在有计划地淘汰部分母猪以应对挑战。

“饲养母猪,主卖子猪”是东乡县生猪生产的主要特征。和别的地方“主育肥猪”有所不同的是,东乡县的母猪饲养占据了较大份额,在关键时发挥着重要作用。今年上半年,该县存栏生猪48.8万头,其中母猪近7万头。可别小看了这7万头的数量,在产销两旺的时候,养殖户们铆足劲提高母猪产子率,每头母猪一年产子20头,全县则可增加140万头。今年春节过后,供不应求的子猪销售让东乡的规模养殖户们热情倍增,狠狠地赚了一把。

而当价格一旦走低,饲养户们则及时调整策略,把子猪留下自繁自养,以求保本微利。他们通过引进良种,淘汰一批产子率低的母猪,为行情转变做好了充分的准备。同时,饲养户们还更改饲料配方,放缓存栏猪的生长进度,降低产子率。在压缩饲养成本的基础上,密切加强防疫,以求平稳渡过猪市低谷。

利润空间仍然存在

表面上,猪市虽然下挫不少,但这也只是从一个高利润向相对较低利润的转变。今年以来,受冰雪灾害影响所致的市场高企已经逐步转向平和,近期会走向一个正常发展的轨道。

据专家估算,就目前的生猪收购价而言,饲养一头肥猪依然存在有200元左右的利润。这个数字相比较于年初的利润而言,当然下降了不少。但是,对于规模养殖户而言,并不是很糟糕的局面,他们仍然对市场抱有较大的信心。在东乡县黎圩镇规模养殖户黄文辉的猪场里,笔者看到一片热闹场景,一边是数百只幼子争相围着一只只肥壮的母猪哺乳,一边是膘肥体健的商品猪在抢着吃食。黄老板说,猪市转低,目前对他的猪场影响不大。今年5月以来,出栏量与去年相比,稳中有升。万年生猪集团供香港的生猪数量也同样是稳中有升。

业内人士分析,专业户扩大规模是一种从长计议的发展方式,会根据市场行情灵活调整,受目前市场行情的影响不大。但诱于行情高涨时的高利润而建的猪场要小心,因为生猪生产有一个较长的周期,投入的资金不可能在短期内收益。因此,专家建议,在经验不足、技术不到位的情况下,千万不可盲目跟随。否则,势必陷入资金套牢、欲罢不能、进退两难的地步。资讯录入:yz88yz88

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